Automobilima je potreban benzin, elektronskim uređajima struja, mobitelima baterija, a ljudima? Da bi ljudsko tijelo funkcioniralo potrebna mu je energija. Za razliku od stvari, čovjeka ne možemo samo tako „uključiti“ ili napuniti. Čovjek energiju koja mu je potrebna dobiva iz hrane i pića koje konzumira. Kalorije su gorivo tijela. Koliko kalorija moramo unijeti u jednom danu da bi pokrili sve zahtjeve tijela? Svaki organizam ima drugačije potrebe za unosom kalorija, a one ovise o raznim faktorima poput godina, spola i visine. Ipak, postoje opće odrednice o tome koliko biste kalorija dnevno trebali unijeti ovisno o tome koliko ste fizički aktivni. Kako bi mogli izračunati taj broj najprije moramo saznati koliki je bazalni metabolizam. Bazalni metabolizam je zapravo količina energije koja je potrebna za održavanje svih životno bitnih funkcija (disanje, djelovanje živčanog sustava, stvaranje novih krvnih stanica…)… ako stvar pojednostavimo, radi se o podatku koji nam kaže koliko energije potrošimo ako 24h ležimo i ne pomičemo se. Taj broj ovisi o sljedećim podacima: spol, starost, visini i tjelesnoj težini. Formula za izračun kod muškaraca je: 88 + (13.4 x težina u kg) + (4.8 x visina u cm) – (5.7 x godine) Formula za izračun kod žena je: BMR = 448 + (9.2 x težina u kg) + (3.1 x visina u cm) – (4.3 x godine) Uzmimo za primjer dvoje ljudi. Marko ima 30 godina, visok je 178cm i ima 81 kilograma. Ana ima 35 godine, visoka je 165cm i ima 55 kilograma. Unesimo njihove podatke u jednadžbu. Marko: 88 + (13.4 X 81) + (4.8 X 178) – (5.7 X 30) JEDNAKO JE 1856,8 Ana: 488 + (9.2 X 55) + ( 3.1 X 165 ) – (4.3 x 35) JEDNAKO JE 1355 Međutim je li realno očekivati da smo u stanju mirovanja 24 sata na dan? Naravno da nije. Svi se krećemo! Kretanje se razlikuje od čovjeka do čovjeka i ovisno je o tome koliko je aktivan naš način života i da li i koliko često treniramo. Za svako kretanje potrebna nam je energija, te nju također unosimo hranom i pićem. Do broja kalorija koji je potreban za naše svakodnevno funkcioniranje lako je doći. Potrebno je pomnožiti broj kalorija koji smo dobili kao izračun našeg bazalnog metabolizma, s koeficijentom pridruženom stupnju aktivnosti. Uzmimo za primjer ponovno Anu i Marka. Izračunali smo broj kalorija potrebnog za održavanje bazalnog metabolizma svakog od njih. Ana ima prilično visok stupanj aktivnosti. Ali što nam je s Markom? Marko u mirovanju troši 1856 kalorija. Pritom radi u uredu za računalom, koristi automobil kao prevozno sredstvo, ne vježba… zapravo ne možemo ga svrstati pod stupanj „bez aktivnosti“. Pogledajmo njegove rezultate. Pomnožimo 1856 puta 1,2. Dobiven broj je 2227 što znači da, ako želi namiriti dnevnu potrebu za energijom Marko mora unijeti 2227kalorija. Dakle, iako je Marko imamo znatno višu potrebu za kalorijama samog bazalnog metabolizma, razlika u stupnju aktivnosti je Anu i njega gotovo izjednačila! Sada kada smo naučili računati koliko kalorija je potrebno za svakodnevni život, taj podatak nam može i pomoći u ostvarivanju ciljeva vezanih uz tjelesnu težinu, bilo to smanjivanje tj. dobivanje mase ili jednostavno zadržavanje na postojećem stanju. Sve se svodi na matematiku unosa i potrošnje! Na Vama je odluka kako će ta računica izgledati. U svakom slučaju, pazite kako se odnosite prema svome tijelu, kako ga hranite i kako trošite svoju energiju.. Transkript: .