4.5.1. Dobivanje etil-acetata

Korak 1.

U prvu epruvetu ulijte 1 mL etanola, 1 mL octene kiseline i 2 mL sumporne kiseline. U drugu epruvetu ulijte 1 mL etanola i 1 mL octene kiseline. Zagrijavajte obje epruvete osam minuta u čaši s vodom pri 80 °C. Provjeravajte temperaturu vode u čaši, a prema potrebi odmaknite od plamenika. Izvadite epruvete iz kupelji i odložite ih u stalak. Ohlađene smjese prelijte zasebnu u svoju čašu sa zasićenom otopinom natrijeva klorida. Oprezno ispitajte miris pripremljenih smjesa.

Korak 2.

Usporedite mirise smjesa iz obiju čaša. Zabilježite opažanje i iznesite zaključke. Opišite ulogu sumporne kiseline u ovom procesu. Istražite zašto se reakcijsku smjesu treba preliti u čašu sa zasićenom otopinom natrijeva klorida.

Korak 3.

1. Napišite jednadžbu promatrane kemijske reakcije esterifikacije.
2. Istražite kolika je koncentracijska konstanta ravnoteže ove reakcije.
3. Izračunajte kolike su koncentracije produkata ako s u reakciji sudjelovali 1 mol etanola i 1 mol octene kiseline.
4. Grafički prikažite promjene koncentracija za svaku tvar tijekom kemijske reakcije.