3.2 Sljedeća jedinica Zasićeni ugljikovodici – alkani

Dokazivanje ugljika i vodika u organskoj tvari

Potrebne kemikalije i pribor:
  • parafinska svijeća
  • žigice
  • drvena hvataljka
  • satno staklo
  • staklena čaša.
Mjere opreza
  • Opasnost po zdravlje Opasnost po zdravlje
Mjere zaštite
  • Nosite zaštitne rukavice Nosite zaštitne rukavice
  • Nosite zaštitne naočale Nosite zaštitne naočale

Tijek pokusa:
Zapalite parafinsku svijeću i pričvrstite je na podlogu.

1. Drvenom hvataljkom prihvatite satno staklo te ga prinesite plamenu svijeće.

2. Vodite računa da plamen ne zahvaća drvenu hvataljku.

3. Zabilježite opažanja.

4. Iznad goruće parafinske svijeće nakratko postavite okrenutu hladnu staklenu čašu.

5. Zabilježite opažanja.

Tijek pokusa:

Zapalite parafinsku svijeću i pričvrstite je na podlogu. Drvenom hvataljkom prihvatite satno staklo te ga prinesite plamenu svijeće. Vodite računa da plamen ne zahvaća drvenu hvataljku. Zabilježite opažanja.
Iznad goruće parafinske svijeće nakratko postavite okrenutu hladnu staklenu čašu. Zabilježite opažanja.

Zaključak:

Svijeća ima pamučni stijenj koji je impregniran parafinom. Parafin je organski spoj – zasićeni ugljikovodik, izgrađen samo od atoma ugljika i vodika. Gorenjem stijenja parafin se tali, a pri povišenoj temperaturi isparava i zapaljen gori. Čestice ugljika koje nisu izgorjele hvataju se za satno stakalce kao čađa. To je dokaz da parafin sadrži ugljik. Voda koja se kondenzira na hladnim stijenkama čaše dokazuje da parafin svijeće sadrži vodik.

Natrag na jedinicu