4.2 Sljedeća jedinica Karboksilne kiseline

Alkotest

Potrebne kemikalije i pribor:
  • etanol
  • razrijeđena sumporna kiselina
  • vodena otopina kalijeva bikromata
  • epruveta
  • hvataljka za epruvetu
  • stalak za epruvete
  • plinski plamenik
  • šibice
  • krpa.
Mjere opreza
  • Opasnost po zdravlje Opasnost po zdravlje
  • Nagrizajuće za kožu Nagrizajuće za kožu
  • Opasnost za okoliš Opasnost za okoliš
Mjere zaštite
  • Nosite zaštitne rukavice Nosite zaštitne rukavice
  • Nosite zaštitne naočale Nosite zaštitne naočale

Tijek postupka

U epruvetu se ulije 1 mL razrijeđene sumporne kiseline i 1 mL otopine kalijeva bikromata.

Pripremljen je reagens za dokazivanje alkohola. Zabilježite opažanja.
U epruvetu s reagensom dodajte 1 mL etanola.

Obrišite epruvetu krpom i zagrijavajte sadržaj epruvete nad blagim plamenom do promjene boje. Zabilježite opažanja.

Zaključak

Tijekom zagrijavanja smjese alkohola i reagensa opaža se promjena boje reakcijske smjese iz narančaste u zelenu.

Promjena boje uzrokovana je redoks-reakcijom u kojoj se krom iz narančastog bikromata reducira u zeleni kromov sulfat.

Istovremeno alkohol etanol oksidira u octenu kiselinu.

 

\ce{3C2H5OH + 2K2Cr2O7 + 8H2SO4 -> 2Cr2(SO4)3 + 2K2SO4 + 3CH3COOH + 11H2O}

Natrag na jedinicu